Полезная пища: что бы съесть, чтоб похудеть?

Вы устали от неправильной еды, от голодовок, которые не дают результата в стремлении к красивой фигуре?  Желаете сбалансировано и полезно питаться и при этом похудеть? Тогда читайте статью дальше! Посмотрим, какая полезная пища поможет нашему организму быть всегда в тонусе и здравии!

Вода

Несмотря на то, что вода – это жидкость, она по праву занимает первое место в списке «полезная пища». Как сказал Антуан де Сент-Экзюпери: «Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь». Действительно, вода является необходимостью для любого человека, потому что она:

  • растворяет в организме питательные вещества
  • регулирует давление
  • поддерживает нормальную температуру тела
  • удаляет токсины
  • увеличивает силу организма в борьбе с различными болезнями.

Полезная пища

Разрушение мифов о мясе

В среде вечно худеющих почему-то принято мнение о том, что полезная пища – это только овощи. А как же белки? База полноценного функционирования здорового организма – белки, которые находятся в продуктах животного происхождения.

Для любителей мясца станет приятной новостью, то, что мясо – главный ингредиент в списке «полезная пища». Единственное условие – оно не должно быть жирным! Для здорового питания станет полезным мясо птицы (курица, индейка), крольчатина, так называемая, «постная» говядина (не имеет жировых прослоек). Такое мясо содержит полный набор необходимых аминокислот.

Полезная пища

Рыба

Из всех морепродуктов предпочтение лучше отдавать рыбе.  Она является источником важных жиров, необходимых для гладкой кожи, шелковистой и пышной шевелюры, умных мозгов. Если Вы мечтаете похудеть, то выбирайте рыбку средней жирности (горбуша, карп, кета, тунец).

Овощи

Наконец, очередь дошла до «цветных вкусностей». Овощи обязательно включаем в свой ежедневный рацион – это действительно полезная пища.

Вот самые богатые витаминами и минералами овощи:

  • Капуста (особенно брокколи) – помимо всех витаминов, капуста содержит особое вещество, глюкорафанин, которое препятствует развитию онкологических заболеваний.
  • Сельдерей используется как заправка в суп, рагу, ингредиент для витаминного салата, сочный овощ для соковыжималки. Для худеющих – это один из первых продуктов на столе, потому что сельдерей способствует жиросжиганию. Самый лучший способ употребления этого «витаминного гиганта» – в сыром виде (соки, салаты). Сок сельдерея можно чередовать с любым другим.

Простой и быстрый рецепт:

Из соковыжималки получить сок 1 стебля сельдерея, двух яблок и половины огурца. Смешать получившиеся соки со стаканом воды. Пить можно в любое время. Такой сок помогает в борьбе с болезнями ЖКТ, насыщает организм свежестью и энергией. Хорош такой напиток и в жару.

Полезная пища

Сеньоры-помидоры

Красные сочные томаты – и украшение любого стола, и полезная пища. Регулярно употребляя их, можно укрепить иммунитет, улучшить работу сердца, очистить кровь от холестерина и многое другое.

Листовая зелень

Укроп, шпинат, петрушка, кинза, руккола – все это богатейший клад витаминов и различных минералов, а также клетчатки (которая помогает организму усваивать пищу и «чиститься» от различных токсинов).

Морковь и свекла

Эти две подруги богаты витаминами А и E – обеспечивают нам четкое зрение, молодую увлажненную кожу, помогают организму в пищеварении. Содержат природный низкоаллергенный сахар (для любителей сладенького).

Какие фрукты входят в список «полезная пища»?

Не все фрукты можно употреблять в больших количествах. Бананы, виноград, манго – эти фрукты нужно есть не часто (раз в неделю, а то и меньше). Они считаются тяжелыми для организма, поскольку очень насыщены сахаром.

Полезная пища

Хороши для худеющих цитрусовые (особенно грейпфруты), яблоки (лучше зеленые, потому что в красных больше крахмала), груши, арбузы, персики. Все эти фрукты очень хороши для худеющего организма. Они полны не только витаминов, но и воды.

Ягоды, конечно, тоже нужно включить в список «полезная пища».

Полезная пища – каши

Жить совсем без углеводов нельзя, потому что они дают нам энергию. Для нашего организма наиболее полезными считаются сложные углеводы, содержащиеся в кашах, орехах (они богаты и белком), семечках (подсолнечных или тыквенных). Тем, кто хочет похудеть, употребление каш необходимо. Выбирать нужно не быстрозавариваемую, а цельнозерновую крупу.

Самые диетические и полезные каши – овсяная и гречневая. Но не стоит отказывать себе и в других (рис, кукуруза, ячмень)! Все эти каши полезны и сытны, они надолго насыщают организм. Употреблять их лучше в первой половине дня – на завтрак.

Полезная пища

Совет

Нужно учитывать и то, как готовить все эти вкусности.

Полезная пища требует особой термической обработки – варки (в том числе на пару), тушения, запекания. Жарка – противопоказана, потому что при жарке продукты теряют множество полезных веществ и сильно насыщаются жиром (маслом), что сказывается на фигуре.

Заключение

Главное в достижении стройного тела – это вовсе не голодание, а полезная пища. Мясо, вода, овощи и фрукты – все это жизненно необходимо нам! А правильное питание, хорошие привычки (спорт, прогулки, живое общение) способствуют поддержанию нашего организма здоровым, тело стройным, настроение отличным.