ГурмИталия: итальянские блюда, которые Вы обязательно должны попробовать

Собрались в средиземноморскую Италию? Тогда Вам будет интересно, чем богата кухня этой страны, ведь итальянские блюда – это не только паста и пицца! Кухня этой страны богата различными аппетитными блюдами, порой даже неожиданными. Но искусные итальянские повара делают из не сочетаемых, на первый взгляд, продуктов настоящие кулинарные шедевры. Попробовать их стоит!

Итальянские блюда: Суппли

Рисовые пирожки с начинкой из сочетания мяса с моццареллой.

Итальянские блюда

Итальянские блюда: Брускетта

Это не просто вкусные бутерброды, они приготовлены необычным способом: натертый чесноком хлеб чиабатта поджаривают на углях, затем кладут начинку – помидоры с зеленью, ветчина или сыр с оливками и другие варианты.

Итальянские блюда

Итальянские блюда: Качукко

В Италии тоже можно встретить супы, правда, очень редко. И один из знаменитых итальянских первых блюд – густой суп из морепродуктов Качукко. Интересно блюдо тем, что в нем должно быть не менее 5 морепродуктов.

Итальянские блюда

Итальянские блюда: Ньокки

Альтернатива обычным мучным клецкам. Ньокки в Италии готовятся из картофеля, сыра и манной крупы. Подаются они традиционно с томатным соусом, но можно выбрать любой другой соус. Это блюдо можно употреблять в качестве самостоятельного, а можно и как гарнир.

Итальянские блюда

Итальянские блюда: Каннеллони

Это особый вид пасты: в порции Вам подадут 4-5 трубочек диаметром 2-3 см, наполненные сыром, творогом, или томатным соусом со шпинатом или мясом. Приготовлено это блюдо в духовке. И на вид – пальчики оближешь!

Итальянские блюда

Итальянские блюда: десерты

Тирамису

Это нежнейшее блюдо продается во всех ресторанах мира, но родилось оно именно в Италии. Поэтому только здесь Вы сможете попробовать настоящий Тирамису!

Итальянские блюда

Канноли

Не менее вкусный десерт. Представляет собой румяную вафельную трубку, заполненную сливочным сыром (маскарпоне) с добавлением шоколадного или ванильного сиропа и даже вина!

Итальянские блюда

Панна котта

Интересное название этого десерта переводится как «Вареные сливки». Все потому, что сливки нагревают и варят определенное время с сахаром или ванилью. Подают это блюдо с фруктовым, карамельным или шоколадным соусом. А фишкой Италии является подача Пана котты со свежей ароматной земляникой.

Итальянские блюда

Мороженное Gelato

Именно это мороженное считается самым вкусным в мире! Здесь также представлены все вкусовые варианты от обычного молочного пломбира до ягодных сорбетов.

Итальянские блюда

Что привезти из Италии в качестве гостинца?

Принято из путешествий привозить презенты в виде сувениров и гостинцев. Из Италии Вы можете привезти следующие блюда:

  • Вино

Не забывайте про знаменитые итальянские вина. Здесь виноделие продолжается с древних времен, потому что земли Италии как ни какие другие подходят для выращивания вкусного винограда. В Италии можно купить настоящее хорошее вино ощутимо дешевле, чем в России!

Итальянские блюда

  • Специи к пасте и мясу

Итальянские блюда

  • Лимончелло

Итальянский ликер, созданный путем настаивания лимонной кожуры. Очень хорош для выпечки.

Итальянские блюда

  • Овечий римский сыр (пекорино)

Твердый сыр, созданный из овечьего молока (фирменный продукт Рима).

Итальянские блюда

Довезти до дома эти продукты очень просто: они не скоропортящиеся, не тяжелые и не запрещены таможней.

P.S.

Слюнки так и текут на клавиатуру! Сейчас бы в Рим… А как Вам итальянские блюда? Теперь миф о том, что в Италии только паста и пицца развеян, и это далеко не весь перечень вкусных и фирменных блюд этой страны! Напишите внизу в комментариях, какие еще итальянские блюда Вам довелось или хотелось бы попробовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *